Büffet 4

Kurpfälzer Büffet ab 15 Personen

Warm
Grünkernsuppe mit Karkklößchen
Spießbraten in Kräutermantel, Auflaufkartoffeln, Salat
Gekochte Rindebrust mit grüner Soße, Bäckerinkartoffeln, Rote Beete

Dessert
Apfeltürtchen

EUR 19,00 pro Person

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Badisches Büffet ab 15 Personen

Warm
Kartoffelsüppchen mit Steinchampignons
Gefüllte Kalbsbrust mit dunkler Biersauce, Majorankartoffeln, Salat
Feiertagsbraten von der Schweinekeule, Bratensauce, Laugenweckknödelchen

Dessert
Haselnuss Weincreme, Beerentörtchen

EUR 22,00 pro Person

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Schwäbisches Büffet ab 20 Personen

Warm
Rinderbouillon mit Petersilien-Schnittlauch-Flädle
Bietigheimer Laubfrösche - Feingehacktes im Spinatblatt
Zwiebel-Butterspätzle
Geräuchertes Schäufele auf Ananas-Riesling-Sauerkraut, Sahnepüree

Dessert
Schlichtdessert mit Kirschen und Apfelmus
Traubencharlotte

EUR 22,00 pro Person